F aire un gâteau, oui mais un différent que d'habitude... J'ouvre les placards, je fouille, j'y trouve de la farine de châtaignes de la farine blanche des noisettes moulues de la levure le moule J'ouvre du frigo pour en sortir 1 yaourt à la vanille 2...

1 pomme coupée en petits morceaux, 6 minis carambars, un peu d'eau, le tout dans une casserole....(une pincée d'agar-agar en fin de cuisson)

Et quelle surprise ! Amethyyst m'a décernée le "Brillante Weblog 2008" ! Suis vraiment flatée ! Je mets beaucoup de coeur à faire de "Chez Cortine Coqueliko" un endroit agréable, de savoir que c'est apprécié me touche beaucoup ! Je vous rappelle la règle...

Lorsque l'ambiance est un peu tendue au bureau - ce qui arrive rarement - je lance "je démissione ! je vais faire des gaufres". Jusque là, ce n'était qu'une menace en l'air ! Ils n'ont qu'à bien se tenir... j'ai acheté un gaufrier ! Premier essai réussi,...

C'est ou plutôt c'était la rentrée ! Les journées reprennent leur rythme habituel, les déjeuners se font sur le pouce sur un coin du bureau. Cependant, pas question de manger triste Ca tombe bien, le dernier né de mes cakes - bacon - pruneaux - noisettes...

Comment ça Cortine ! tu étais encore en congé ??? eh oui, hier suis allée me balader du côté de Reims. Au programme visite des caves Pommery, visite guidée de la cathédrale et quelques heures pour visiter la ville. Labyrinthe impressionnant de 18km de...

"Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis", c'est ce qu'on dit, non ? - Ouf ! j'ai eu chaud A plusieurs reprises j'ai lu qu'on pouvait substituer la mayonnaise par une base de fromage blanc assaisonnée à sa guise. Je me disais que ça ne devait...

Si je faisais une tarte aux pommes pour le dessert ? aussitôt dit.. oui, mais la recette de pâte prévoit un jaune d'oeuf, qu'est ce que je vais faire du blanc ? Allez, je tente une meringue ! Toutes les recettes que j'ai consultées précisaient qu'il faut...

Une pâte à brioche tout simple faite à l'aide de la machine à pain, avec laquelle j'ai fais la tresse - glacage sucre glace et cannelle -, des minis pains au chocolat pour donner des forces aux ouvriers qui travaillaient à la maison et des p'tits bon...