Ah tiens ! une quiche.. oui mais Cortine n'aime pas la pâte feuilletée.. Pas grave, voici une excellente recette qui se réalise sans pâte ! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 1 gros oignon émincé - 10cl de lait 3 càs...

Ils sont par excellence les biscuits traditionnels de Noël, mais ils sont surtout mes préférés, alors pourquoi n'en faire qu'une fois dans l'année ?! Pour la recette Lorraine, il vous faut: 500g de beurre ramolli - 500g de sucre (+ sucre vanillé à votre...

Absence forcée durant quelques jours à cause d'un satané virus informatique .. Me voici à nouveau en ligne grâce à quelqu'un de super sympa et surtout super calé du forum PC astuces (faites y un tour, le site et le forum sont une véritable mine) Fill,...

Les papilottes, je connais comme tout le monde. Mais ce n'est pas pour autant qu'elles avaient une place de choix dans mes habitudes. Eh bien, les habitudes sont faites pour être changées ! et c'est chose faite ! Ultra simple, pas contraignant du tout...

Vous aimez les clémentines ? Oui ? alors vous apprécierez cette recette. Faites infuser une gousse de vanille dans 1/4 de litre de lait. Ouvrir la gousse et grattez les grains. Ajoutez à ce mélange - hors du feu - du sucre à votre goût, 1càs de farine,...

Une terrine aux consonnances festives, facile à réaliser, légère et agréable au palais... Il vous faut 500g de saumon frais - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 150g de saumon fumé - sel, poivre, herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil) - 1/2 càc...

Lorsque j'ai vu cette recette sur Marmiton, j'ai fait la grimace et je me suis dit "m'ouais...". Mais après tout qu'est ce que je risque ? mon frigo étant presque vide.. D'ouverture de placards en ouverture, une idée.. il me reste une petite bouteille...

Toute simple à réaliser mais très gouteuse, cette tarte aux poireaux fut mon premier dîner de 2010. Une pâte brisée maison, des troçons poireaux cuits à la poêle avec quelques oignons, une béchamel agrémentée d'une pointe de muscade et des allumettes...