Le blog de Cortine Coqueliko

Je fais régulièrement mes courses en Allemagne et m'aventure quelques fois à acheter des choses inconnues que je n'ai jamais goûté. Que faire lorsque qu'on a pas fait un bon choix et le que fromage à tartiner que je m'étais imaginé goûteux est on ne plus...

J'aime tous les genres de petits biscuits secs. Si en plus ils croustillent, je les dévore et si en plus ils sont faits maison, on ne me tient plus ! J'ai trouvé LA recette qui me convient. Dès le départ elle m'a séduit par sa simplicité, ses ingrédients,...

Aaah le printemps ! le quoi ?! mais si, vous savez bien, la belle saison, celle qui se fait tellement attendre cette année. A défaut de trouver le soleil dehors, je l'ai mis dans mon assiette. Pour les rillettes: une boîte de thon au naturel (150g net...

Voilà plus de 30 ans que je mange les clémentines de la même façon, juste pelées. Tout le monde le dit, rien de tel que de casser les habitudes ! C'est parti pour l'improvisation ! Disposés à même le plat que j'ai préalablement beurré et saupoudré de...

Allez ! c'est encore de saison ! une pâte à crêpe normale à laquelle j'ai ajouté des herbes séchées que l'on met habituellement dans la vinaigrette d'une salade, elles ont bien relevées le goût de la pâte. Une tranche de jambon, un peu de fromage, c'est...

Avez-vous déjà remarqué ? il y a une aussi mode en cuisine: la mode des verrines, des cuillères, des cafés gourmands.... Je ne suis pas une prêtresse de la mode, quand je parle de café gourmand, je parle ma gourmandise sans fin (et sans faim !) pour les...

Les mamans sont toujours souvent de bon conseil, non ? En tous les cas, la mienne a eu raison de me parler des filets de panga. Des filets de quoi ? de panga ! Un poisson du Vietman (de la famille des poissons-chats ) que l'on trouve en libre service...

Trouvée au hasard de mes recherches sur le net, je suis devenue fan de cette recette ! Je l'ai testée avec un mélange pommes-kiwis, avec des abricots en boîte et avec un mélange surgelés de fruits rouges. A chaque fois, je me suis régalée ! Pour 4 personnes,...

Pas trop... mais cet hiver est particulièrement hivernal ! Le bonnet mauve tricoté il y a quelques temps me rend bien service mais une fois porté j'ai les cheveux tous raplaplas. J'ai repris les aiguilles est j'ai tricoté une capuch'écharpe ! Tête et...

Archi simple et pourtant délicieux ! une mousse de banane à base de lait concentré. - 150ml de lait concentré non sucré qu'on aura placé au préalable 1h au frigo ou 30 minutes au congélateur - 3 petites bananes - 3 càs de jus de citron - cannelle Battre...