Le blog de Cortine Coqueliko

Sacrée période pour le Père Noël ! Alors pour prendre un peu d'avance, il est venu déposer quelques bricoles à certains gourmands... ... du chocolat à tartiner fait maison - (chocolat, lait concentré + un chouilla de crème) pour certains 100% praliné...

Changement de style, la bolognaise pour une fois, habillera des pommes de terre. J'ai fait cuire les PDT au four dans du papier alu durant une petite heure puis je les ai laissé refroidir. J'ai coupé le dessus, creusé l'intérieur et j'ai rempli avec la...

Aaah les traditions... J'aime particulièrement celle d'Alsace pour la Saint Nicolas: manger des Mänele (p'tits bonhommes). Tout comme l'an passé, j'ai préféré les faire plutôt que de les acheter: Je leur ai croqué les pieds sans aucune pitié

Me suis toujours imaginée que de faire un gâteau roulé était mission impossible... Mais ça me turlupinait... je voulais essayer. Alors, pour mettre toutes les chances de mon côté, je me suis d'abord équipée. J'ai acheté le Flexipat - toile en silicone...

Facile, rapide et bon... que demander de plus ?! J'ai disposé 5 feuilles de bricks au fond de mon moule à tarte, je les ai recouverte d'une boite de ratatouille et j'ai éparpillé un filet de cabillaud (passé qq minutes au micro-ondes) - 40' à 180° et...

Au détour d'un magasin de décoration, mon attention a été attirée par ce petit sachet: du café dans un magasin de déco ? du café de noël ? quezako... un mélange de moka, chocolat, cannelle et orange. Sans hésitation, je l'ai acheté et je l'ai testé Les...

Un dessert de saison qui se déguste tiède, qui console du froid de ces derniers jours et qui émoustille les papilles ! Il nous faut pour 2 personnes: - 2 poires - 2càs de miel liquide - 1 gros oeuf - 40g de sucre en poudre (20 pour moi, les poires étant...

Lors de la rédaction du précèdent article "Rideau", j'étais bien loin de me douter que j'allais en écrire un autre qui porterait le même titre, mais ils n'ont de point commun que l'intitulé. Cette fois-ci, tout comme à la fin d'un spectacle, le rideau...

Non, je ne ferme pas boutique ! Trouvé à -75% sous une pile de impressionnante de vieilleries et sous une couche tout aussi impressionnante de poussière, j'ai déniché le rideau qui, de part ses couleurs, irait parfaitement dans ma salle de bain. Oui mais,...

J'ai proposé de faire quelques p'tites choses à grignoter à un collègue qui fêtait sa mutation. Au programme sur la base du fameux gâteau au yaourt: Version salée: un cake pesto tomates séchées, un autre vache qui rit, champignons, jambon (1càc de fond...